火雞腿的功效與作用

        火雞肉和其他肉類產品比較起所含蛋白含量甚高，但是熱量和膽固醇是zui少的；火雞肉所含的脂肪是不飽和脂肪酸，不會導致血液中膽固醇量的增加；其次，火雞肉的鐵含量也相當高，對于生理期、妊娠期和受傷需調養的人而言，火雞肉是供應鐵質zui佳的來源之一�；痣u肉在營養學上的另外特色還包括其富含色氨酸和賴氨酸，可協助人體減壓力、消除緊張和焦躁不安等癥。